大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于发糕有什么含义的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
为什么有些地方喜欢吃松糕？
糕和高同音．松糕，也叫发糕，在我们南方有一个习俗，新居入伙的时候会做很多发糕(松糕)来招呼来客，寓意着升高，发财，的意思．
松糕，松软香甜，美味可口，做法也简单，适合做早点
发性的食物有哪些？
我来回答你的问题，发性的食物每个地方都不一样，但是都有着同样的性质，如果是生病的时候或者身体敏感的时候，吃了什么东西会引发身体的不适反应或者对身体造成更严重的影响，这是我能认识的发性的食物。
我是重庆人，可能对川渝贵州的食物更为了解，其实发物是中医的概念，是中国人传统的经验，有些食物看着美味，吃着好吃，却对身体会造成很大的影响，小时候，我奶奶常说有皮肤敏感的人不能吃狗肉和羊肉，因为吃了狗肉和羊肉是大补，吃了会身体很热。
另外我的爷爷也说肠胃不好的人要少吃冬瓜，莴笋，四季豆等食物，吃太多会造成肠胃腹泻等，传统的经验认为，像魔芋，芋头，韭菜，香菜，等美食都是发物，生病的时候最好不要吃这些，以免引起复发等情况发生。
如果是女人怀孕期间或者是孕后也最好不要吃海鲜类的食物，以免引起不必要的麻烦，不要因为贪吃影响宝宝的健康，如果要吃，那也要等到孕后调理好之后，可以多吃点。
最好，肾不好的人也最好不要吃豆类食物和动物内脏，医生说吃多了可能会对肾造成影响。
所以这是我知道的发性的食物，其实很多食物都可以做成美食，只是病从口入，不该吃的东西就不要吃，该吃的时候就多吃点，身体好比什么都重要。
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很多农村的老辈们虽然文化程度不高，却懂得很多知识；这都是生活经验和社会阅历积累起来的宝贵财富，也对我们日常生活中起着重要的参考作用。还记得我小时候因为摔跤和打架经常把自己搞得浑身是伤，那时候家里人总是会告诉我发性的食物不能吃，不然伤口就更难愈合。
童年时期都是贪玩的、也经常和小伙伴动手的，可能很多朋友都被父母叮嘱过哪些食物不能吃、哪些食物要多吃，才有助于伤口伤疤好得更快。农村的瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉少说也得有上百种，我们每个季节、每天都可能会吃不同的食物，都有哪些是发性的食物呢？发性食物吃了以后会对我们产生什么样的影响呢？
首先需要了解发性食物的含义，也许很多人都只是认为发热、辛辣类的食物就是发性食物。比如有伤口的时候就不适宜吃鸭肉，就是由于鸭肉的很“臊”，吃了还可能导致伤口化肿。当然了，鸭肉也是较为常见的发性食物。不过对于“发性食物”的理解还是片面的，发性食物是指的具有刺激性的食物，通常发性食物含有大量的异性蛋白质；如果有疾病、伤势的情况下，进食发性食物有可能会加剧发作和严重。
在所有的发性食物当中，还是存在很大差异的，可食用的食材有成千上万种，根据不同食物的形态和特性，大致也是可以进行分类的。1、发热类的食物：辣椒、大葱、生姜、胡椒等调味佐料，还有羊肉、鸭肉和狗肉等；2、发湿类的食物：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜等果蔬食物，还有西红柿、胡萝卜以及青豆、黄豆等豆类蔬菜；3、发寒的食物：莲藕、梨、柿子还有冰冻冷饮等食物；4、动血气的食物：比如辣椒、胡椒等食物。
罗列了那么多发性的食物，相信大家在日常生长也就基本能够辨别出哪些是具有发性的食物了，可以根基自己的饮食习惯、个人身体素质等实际情况合理规划和调节饮食。究竟发性的食物能不能吃、吃了是否会产生不利影响，我觉得还是要依个人的体质认定的，并没有适用于所有人的饮食规律；并且食物的品种、烹饪方式等都可能有较大的差异，发性食物所能够发挥的作用也就有可能会有一些差异，大家只要做好荤素搭配、饮食均衡就可以。
我的一个邻居得了肺癌，他的老婆不让他吃肉，不让吃鱼等等等等，说这些都是发物，吃了会加速癌细胞增长，为此他本人常常感到不满，逢人便说老婆对他不好，老婆本人更是感到委屈……
抛开这件事情，我们来谈谈什么是发物？所谓的发物，我们可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物。
民间所说的发物有哪些呢？大致包括水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾和海参等，畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉和老母鸡肉等，以及蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等。
西医营养学中并不存在“发物”一说。在癌症患者的饮食中，正需要牛羊肉、禽类、鱼类来保证优质蛋白的摄入。有很多癌症患者由于不敢吃这类食物，导致蛋白质大量损耗、血浆蛋白严重下降，而出现感染案例。
研究发现，肿瘤组织比人体更容易抢夺到由主食、甜食提供的糖分物质，作为能量需求；而由于肿瘤组织缺少利用脂肪的酶，由鱼等肉类提供的脂肪更多的是被人体利用了。所以对于癌症患者的供能，需要糖分比重下降、脂肪供给增加。所以，排除对牛羊肉、鱼类等食物过敏，这些食物的给予是非常必要的。
我要说的是不要因为盲目忌食发物而影响膳食营养平衡，要用科学的眼光看问题，否则对疾病康复有害无益。
但是有种情况还是需要注意的，已知某些发物（如海鲜和某些鱼类）与过敏性疾病或疮疡肿毒有一定关系时，最好不吃。
作者：邢丽霞 国家二级公共营养师 中药师 中医学学士
咱先说一下什么叫发性？
发性就是让人上火或者是哪里有受伤的地方吃了发性的食物就不易愈合。
蔬菜类发物：菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、莴苣、芥菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒(ﾟ⊿ﾟ)ﾂ
食用菌类发物:例如蘑菇、香菇等^o^
水果类发物：桃子、银杏、芒果、樱桃、荔枝、杨梅、甜瓜等等，葱姜蒜等刺激的食物也属于发物（・⊝・∞）
肉类的发物；牛肉、猪头肉、驴肉、羊肉、鱼肉等，这些都是比较常见的є(･◇･｡)э
水产类发物：鲤鱼、鲢鱼、鲍鱼、带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等海鲜类，还有一些海藻类的，比如说海带等海产品也是属于发物( ˙-˙ )
医学科普，仅供参考。
到此，以上就是小编对于发糕有什么含义吗的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
