大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于谢年含义的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
为什么菜市场买猪舌头不能叫猪舌头？
同意覃仕勇先生的回答。补充一下:
1. 粤人忌讳多。再举例:“干”意头不好，故“猪肝”改说“猪润”，多好！
“猪手”有讲究，只用前脚。后脚才叫“脚”只管走；前脚则称“手”，抓与拿，拟人化。粤菜标准菜式“发财好事就手”，自然用材为髮菜、蚝豉、猪手。“就手”——唾手可得、手到擒来；“就脚”——容易、方便到达、落脚。
现在普通话的“买单”，实为粤语“埋单”之近音，意思都贴切。有账单欠钱不是好事，尽快了结“埋”了；还钱把单“买”回，普通话也正确。
有心学粤语的，尽可以大胆地跟广东人学着说；广东人也都开始学“煲冬瓜”(普通话)了。记住:别问广东人“食完饭没？”那有耶稣“最后的晚餐”的忌讳。认个有钱的广东“干爹”，记得要说“继(近于音“开”)爷”——“继”好过“断”吧？
2. 粤语的声调至少有五个以上，与音乐的调式比较吻合，所以用粤语读古诗近乎于“唱”诗，这是古汉语的魅力之处。“猪脷”、“猪润”及“猪手”的“平仄”读音，远悦耳于“猪舌”、“猪肝”及“猪脚”的“平平”读音。
有说有笑，开心就好!
不是不能叫猪舌头，而是受中华几千年文化底蕴的影响，习惯性的称谓，让人不会感到不舒服的反应，在古代早期的广告形式，有两种，叫卖广告和招牌广告，这是最原始最直接的广告形式。当时走街串巷的生意人，扁担上挑着货物一边走一边叫卖，有街头巷尾摆摊卖货的，全靠吆喝来吸引买主。叫声响广告。
声响广告是最原始最简单的广告形式，但也不是一点技术含量也没有。为了吸引人来买货，叫卖声除了要很大，还要有音乐感，不能让人听着不舒服。不仅仅是声音抑扬动听，脍炙人口，而且还非常巧妙，具有艺术的潜质。
比如卖烤白薯的，他不是直接吆喝：“谁买烤白薯！”，而是吆喝：“锅底来！栗子味！”这就比“谁买烤白薯！”更引人注意。还有卖萝卜的，他不是喊：“萝卜谁要，便宜呀！”而是喊：“赛梨味，辣了换！”这就比前一种叫法更能勾起人们的购买欲。但都有一个共同的特点，就是音乐感很强，即便在你身边吆喝很多遍，你也不会感到不舒服。
报菜名的时候，为了让客人听着舒服，不直呼菜名。如“猪舌头”不能直接喊出来，而要喊“口条”，“炸鸡块”要喊成“炸八块”，“卤小鸡儿”要喊成“卤生口儿”，“高汤甩鸡蛋”要喊成“高汤甩果儿”。报菜名也要声音婉转，节奏感强，还要报得准，声音清晰，让客人听的清楚。
这就是中华文化博大精深的一面！欢迎大家有什么补充的，在下边评论，我是先锋食艺专注于美食，喜欢美食的可以关注我头条号！
任何行业都有忌讳，做生意的当然应以赚字为先图吉利，而猪舌头的舌头有亏本的含义，所以作为菜市场的老板就将舌头改口叫赚头，这种叫法自古延续至今。
舌头的“舌”字与做生意“蚀本”的“蚀”字同音，不吉利，为商人忌讳，在两广地区，猪舌叫猪利。看过周星驰粤语版《算死草》的读者，可以回忆一下葛民辉在澡房吻猪利片段，当时，星爷是不是猪利猪利的叫？
到此，以上就是小编对于谢年的含义的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
