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豆豉的读音?
豉的读音是dòu chǐ。
豉[chǐ]汉语汉字
豉,中国汉字,豆豉:一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
康熙字典【酉集中】【豆字部】豉 ·康熙笔画:11 ·部外笔画:4《唐韵》《集韵》《韵会》是义切《正韵》时吏切,𠀤音䊓。与𢻃同。《说文》配盐幽尗也。《徐曰》尗,豆也。幽,谓造之幽暗也。《释名》豉,嗜也。五味调和,须之而成,乃可甘嗜也。《史记·货殖传》盐豉千合。《前汉·食货志》长安樊少翁卖豉,号豉樊。
dòu chǐ
“豆”的基本含义为古代一种盛食物的器皿,如豆俎、豆笾;引申含义为形状像豆粒的东西,如土豆儿;古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘,如俎豆。
在现代汉语中,“豆”字还表示古代重量单位,如十六黍为一豆、六豆为一铢。
“豉”,现代汉语规范二级字,普通话读音为chǐ,最早见于秦朝小篆时代,在六书中属于形声字。“豉”的基本含义为一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
豆豉读音:[dòu chǐ]。
释义:把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药。
补充说明:豆豉,古代称为"幽菽",也叫"嗜"。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中,誉豆豉为"五味调和,需之而成"。公元2至5世纪的《食经》一书中还有"作豉法"的记载。古人不但把豆豉用于调味,而且用于入药,对它极为看重。
豉,这是什么字?
“豉”,普通话读音为chǐ,“豉”的基本含义为一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
“豉”,初见于秦朝小篆时代,形声字。豆表意,表示豆用豆发酵制成,支表声,支有分散义,表示豆豉作调料其味会分布在烹煮的食物中。本义是豆豉。最后演变成楷书体简化版的“豉”。
豉读作:chǐ,
声母ch,韵母i,声调三声。
部首豆部,部外笔画4画,总笔画11画
五笔GKUC,仓颉MTJE
〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
扩展资料
汉字笔画:
相关组词:
1、豉酒[chǐ jiǔ]
用豆豉浸渍的酒。
豉
chǐ ㄔˇ
〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
详细解释
豉 chǐ
豉翘念什么?
读作:
chǐ qiáo
“豉”,现代汉语规范二级字,普通话读音为chǐ,“豉”的基本含义为一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
“翘”,普通话读音为qiáo,qiào,“翘”的基本含义为举起,抬起,向上,如翘首、翘望;
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